[31.12.2009] Già da qualche mese un mio carissimo amico, grande amante e conoscitore delle montagne abruzzesi, decantava le lodi di questo posto che aveva scoperto da poco e che mi invitava a visitare insieme a lui, senza peraltro mai precisare di che cosa realmente si trattasse. Mi aveva solo detto che era una località nei pressi di Roccamorice, un splendido comune a me abbastanza noto della provincia pescarese, nel cuore del Parco Nazionale della Majella, famoso per la struggente bellezza dell’ambiente preappenninico, per le meravigliose case in pietra della Majella del suo borgo e del suo circondario [meer]

[22.06.2009] La cucina cinese difficilmente può competere al gusto di un occidentale con quella del proprio Paese, pur se non mancano anche qui da noi dei veri e propri appassionati.. Si tratta sicuramente di una cucina di grande tradizione nella quale, oltre agli aspetti più tipicamente gastronomici, si mischiano elementi culturali millenari di medicina e di filosofia. Va detto che quella che siamo ormai soliti gustare in Occidente forse non rende pienamente onore alla cucina cinese più genuina e tradizionale: si tratta di una cucina piuttosto standardizzata che ha operato un sincretismo a uso e consumo [meer]

[20.06.2009] Frequento questo ristorante a pochi chilometri da Pescara da quando ero ragazzo (quindi da tanti anni!) e si può dire che sono testimone di tutte le evoluzioni che ha avuto. Ci andavo con gli amici quando ero diciottenne per i suoi favolosi primi piatti e per i prezzi veramente bassi che praticava, ci sono poi andato con le mie fidanzatine per l'intimità e la cordialità del locale, ci sono andato per cosiddetti"“pranzi di lavoro", ci sono andato a pranzo o cena, continuo ancora adesso a frequentarlo appena mi capita '’occasione per un solo motivo: si mangia veramente bene!